Forums / Voeding / Is dit menu ok?

Mark
Bijdrager

Is dit menu ok?

Diabetes 2 sinds 2 weken vast gesteld en zoekende naar ‘goeie’ eetwaren

Graag jullie oprechte mening/commentaar/kritiek aub

Mijn avondmaal
3 stronkjes gestoofd witloof, langzaam gesudderd/gestoofd in heel weinig boter + olie en lekker gekruid; op het vuur laten staan tot het witloof botermals was
+
1 stuk gebakken zalm

Eerst dacht ik het volgende te maken maar last minute veranderd dus
Kropsla met wat vinaigrette saus met blokjes fetakaas en beetje appel en daar een blikje tonijn bij (allicht zou ik dat gemengd hebben met een klodder mayo…)

Thx bij voorbaat

  • JoalBetes
    Bijdrager

    Klinkt als een heerlijk recept maar mis de koolhydraten in de vorm van bijvoorbeeld aardappelen of rijst.

    • Jasper
      Bijdrager

      Dat is geloof ik juist het hele idee, minder koolhydraten.

  • Angela
    Bijdrager

    Beste Mark,
    Inderdaad koolhydraat arm. Denk er wel aan dat je voldoende eet (volume en calorieën)? Dus probeer bijvoorbeeld twee soorten groenten te eten. Het “snaaien”omdat je trek krijgt ligt nu wel op de loer.
    Weet je dat er ook een topic is over koolhydraatarm eten?
    Verder organiseren de regio”s van DVN regelmatig informatiebijeenkomsten over dit onderwerp. Kijk maar eens op de site van DVN bij: Wat is er te doen!

Je moet ingelogd zijn om een reactie op dit onderwerp te kunnen geven.