Forums / Voeding / Diabetes type 2 – wat eten jullie dan wél ?? / Reageer op: Diabetes type 2 – wat eten jullie dan wél ??

Ivanna
Bijdrager

Reactie op: Diabetes type 2 – wat eten jullie dan wél ??

Ik denk dat het vooral uitproberen is, geen diabeet is hetzelfde.je moet er wel rekening mee houden dat een diabesdieet levenslang is. Te streng leven gaat niet lukken.
Diëtisten roepen allemaal iets anders, wat ik acht jaar geleden aan adviezen kreeg is nu totaal achterhaald. Te weinig koolhydraten, nu de hype, wordt inmiddels ook weer afgeraden.
De diëtiste van het D. Fonds raadde vorige week gewoon 3 stevige maaltijden per dag aan. Ook weer nieuw.
Ik vaar nu mijn eigen koers. Ik eet gezond, beperk mijn koolhydraten wel, en eet alles volkoren. Als ik niet zondig val ik tergend langzaam iets af.
Mijn normale dagdieet ziet er ongeveer zo uit:
‘S morgens 2 eetl havermout en 1 eetl lijnzaad, met yoghurt of warme melk, en een fruit erdoor.
Ik ontbijt tegenwoordig graag wat later, dan kan ik bij de koffie het tussendoortje overslaan.

Lunch: 1 zelfgebakken volkoren boterham. Soms met een plakje kaas. Salade erbij of zelfgemaakte soep van groenten ( leve de staafmixer).
Of een omelet met veel groenten en 1 ei. Of avocado met tomaat en ui.

Tussendoor: fruit, noten of zelfgebakken volkorenkoek zonder suiker en boter.

Avondeten. Veel groenten, vegetarisch of stukje mager vlees. 2 opscheplepels volkoren pasta, bulgur, couscous, of zilvervliesrijst. Of peulvruchten of 2 aardappels.

‘S avonds nog een tussendoortje, zie boven.

Tussendoor drink ik een beker melkkefir, een paar bekers waterkefir en verder thee, een kopje koffie en water. Soms een glaasje wijn.

Veel variëren en eten wat je lekker vindt is belangrijk.
Moeilijk vind ik dat mijn man heel anders eet, ik moet vaak dubbel koken, met de bijbehorende afwas.
Ik hoop dat je iets aan mijn verhaal hebt.